Mau tahu cara membuat keripik tempe? Selain enak, keripik ini memang cukup mudah dibuat. Karena itulah tak sedikit orang ingin membuatnya sendiri. Apalagi bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana dan mudah didapatkan. Terlebih lagi rasanya yang gurih dan renyah cocok dipadukan dengan beragam rasa lainnya, seperti pedas manis dengan taburan sambal balado yang semakin menggugah selera.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat camilan bercita rasa pedas manis ini, berikut bahan dan langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan-Bahan:
- 2 papan tempe ukuran sedang, iris tipis
- 200 gram tepung terigu
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm merica bubuk
- 1 bks bumbu balado siap pakai
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, kaldu ayam, merica bubuk dan garam secukupnya dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Celup tempe ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutupi.
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taruh dalam wadah lalu taburi bubuk balado pedas manis, kocok-kocok sampai bumbu merata. Siap disajikan.
Itulah cara membuat keripik tempe pedas manis yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selain dengan sambal balado bubuk, Anda juga bisa menggunakan bumbu pedas manis lainnya sesuai selera.
